山の氣を めしあがれ

美 濃 白川茶

MINO SHIRAKAWA-CHA
Japanese Green Tea From Shirakawa Town in GIFU

白川茶とは

岐阜県 白川町・東白川村は国内のお茶の主生産地の中では北限に位置しており、昼夜の温度差が大きい高地特有の気候です。

急峻な山間の地形、段々の石垣畑で愛くしむように育てられた美濃白川茶は、山間に立ち込める深い朝霧が遮光と保温効果をもたらし、ゆっくりと旨みを蓄えながら山の風味豊かな味と香りを育みます。

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いちょうかせんちゃ    

萎凋香煎茶 かおる

450年の歴史と伝統の技、そして深い味わいの白川茶を後世に引き継ぐため、茶匠17人衆と10製茶工場が思いを一つに3年の歳月をかけ、作り上げたお茶、それが「かおる」です。

古き良き伝統の中に新しき感覚を取り入れた「かおる」は、地域のおもてなし茶として、広く愛飲される運動を展開しています。

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おいしい水出し茶の入れ方

かおるは水出しで入れてもおいしく飲めるお茶です。水出しは苦味が出にくく旨味甘みを楽しめます。

おいしいお茶の入れ方

 どんなにお茶好きな方でも、「お茶のおいしい淹れ方を教わったことがない・・」
という方は、本当にたくさんおられます。
 せっかくのお茶も、淹れ方一つでおいしさの評価はずいぶん違ってきます。

ご購入とお問合せ

煎茶「かおる」は下記オンラインショップにてお買い求めいただけます。

お問合せ

白川町茶業振興会
MAIL:nourin@town.shirakawa.lg.jp
TEL:0574-72-1311 FAX:0574-72-1317
〒509-1192 岐阜県加茂郡白川町河岐715